Pour un exercice de gestion des coûts en Master ERIS, voici un exercice :

"Tu es responsable financier d'une entreprise de fabrication de meubles.

Ta tâche est de calculer le coût unitaire de production pour une nouvelle chaise que ton entreprise souhaite lancer.

Prends en compte les matériaux nécessaires (bois, vis, peinture...), suivant le type de chaise (école, gaming, fauteuil...), le temps de travail, les coûts fixes de l'usine et les coûts indirects.

Fournit un rapport détaillé comprenant le calcul du coût unitaire et explique comment ce coût influence le prix de la chaise.

Tu dois aussi indiquer le montant des charges fixes, des charges variables, les coûts totaux, combien de chaises est-il possible de produite en 1 mois, les marges possibles"

Adapte le niveau à un étudiant et reste approximatif dans les chiffres.

Calcul du Coût de Production d'une Chaise

1. Prix des matériaux​

  • Bois : 12 €
  • Vis : 2 €
  • Colle : 1 €
  • Peinture/vernis : 3 €

Total pour les matériaux : 18 €

2. Prix de l'ouvrier

Un ouvrier menuisier gagne 14 € par heure. Il lui faut environ 2 heures. pour fabriquer une chaise en entier.

Coût de la main d'œuvre : 14 € x 2 h = 28 €

3. Charges variables

Pour chaque chaise fabriquée : 18 € + 28 € = 46 €

4. Charges fixes

  • Loyer de l'atelier : 4 000 €
  • Salaires du chef d'atelier : 4 000 €
  • Assurances : 2 000 €
  • Électricité/eau : 1 000 €
  • Entretien des machines : 1 000 €

Total par mois : 12 000 €

5. Combien de chaises peut-on fabriquer en un mois ?

Si on a 5 ouvriers qui travaillent 8 heures par jour, 20 jours par mois.​

  • 1 ouvrier : 8 h × 20 j = 160 h par mois
  • 5 ouvriers : 160 x 5 = 800 h disponibles
  • Une chaise prend 2 heures à faire
  • Par mois : 800 / 2 = 400 chaises

On peut produire 400 chaises par mois si tout se passe bien (aucun imprévu, pas d'arrêt maladie...).

6. Coût réel d'une chaise

Part des charges fixes par chaise : 12 000 € / 400 = 30 €

Donc au final, une chaise coûte :

  • Matériaux et main d'œuvre directe : 46 €
  • Part des charges fixes : 30 €
  • Coût total : 76 €

7. Tous les coûts du mois

Si on produit 400 chaises dans le mois :

  • Dépenses : 46 € x 400 = 18 400 €
  • Charges fixes : 12 000 €
  • Total dépensé : 30 400 €

8. À quel prix vendre la chaise ?

Les chaises d'école se vendent entre 100 € et 150 € dans les magasins. On décide de vendre nos chaises à 120 €.​

Ce qu'on gagne par chaise :
120 € - 76 € = 44 €

Si on vend les 400 chaises :

  • Argent reçu : 120 € x 400 = 48 000 €
  • Argent dépensé : 30 400 €
  • Bénéfice du mois : 17 600 €

9. Rentabilité

Pour chaque chaise vendue à 120 €, après avoir payé les 46 € de matériaux et main d'œuvre, il reste 74 €. Ces 74 € servent à payer les charges fixes de 12 000 €.

12 000 € / 74 € ≈ 162 chaises

Si on vend moins de 162 chaises, on perd de l'argent.

10. Tableau pour résumer

Ce qu'il faut savoir Valeur
Type de chaise Bureau ergonomique
Gamme Milieu/Haut de gamme
Public visé Employés de bureau, étudiants, gamers, écoles
Coût des matériaux 18 €
Coût de la main d'œuvre 28 €
Coût variable à l'unité 46 €
Part des charges fixes 30 € / chaise
Charges variables du mois 18 400 €
Charges fixes du mois 12 000 €
Nombre de chaises possibles 400 / mois
Coût réel d'une chaise 76 €
Prix de vente 120 €
Gain par chaise 44 € ≈ 36,67 %
Minimum de chaises à vendre 162 / mois
Bénéfice si on vend tout 17 600 €

11. Influence du coût sur le prix

On ne peut pas vendre moins cher que 76 € sinon on perd de l'argent sur chaque chaise.

On doit vendre assez cher pour gagner de l'argent et pouvoir faire vivre l'entreprise mais pas trop cher non plus car les clients iront acheter chez les concurrents qui vendent moins cher.

La marge de 44 € sert à :

  • Avoir une réserve d'argent si les prix du bois augmentent
  • Acheter de nouvelles machines
  • Payer les réparations imprévues
  • Faire grandir l'entreprise

Webographie

  1. https://www.podarsi.com/actus/une-chaise-pour-tous-combien-ca-coute/
  2. https://www.l-expert-comptable.com/a/532138-les-charges-fixes-et-les-charges-variables.html
  3. https://boby.net/salaire-menuisier/
  4. https://www.lejsl.com/edition-d-autun/2012/05/09/les-differentes-etapes-de-la-production-d-une-chaise-a
  5. https://schmulb.com/meubles-geants/chaise-geante.htm
  6. https://www.studysmarter.fr/resumes/economie-et-gestion/comptabilite-et-finance/charges-fixes-et-variables/
  7. https://data.gov.tn/cms/download/d5b9ce09-cd8d-4175-86a2-3e7680697521/80ad2926-d6f1-4f3f-8ecf-af22a1c2fc6b/aHR0cHM6Ly9jYXRhbG9nLmRhdGEuZ292LnRuL2ZyL2RhdGFzZXQvZDViOWNlMDktY2Q4ZC00MTc1LTg2YTItM2U3NjgwNjk3NTIxL3Jlc291cmNlLzgwYWQyOTI2LWQ2ZjEtNGYzZi04ZWNmLWFmMjJhMWMyZmM2Yi9kb3dubG9hZC9jb25uZXhlczI0ZmFicmljYXRpb25pbmR1c3RyaWVsbGVkZW1ldWJsZXNlbmtpdC5wZGY=
  8. https://teowin.com/fr/news/comment-ameliorer-la-productivite-de-votre-atelier-de-fabrication-de-meubles-en-8-etapes/
  9. https://conseils.hellopro.fr/combien-coute-une-chaise-pour-salle-a-manger-2266.html
  10. https://conseils.hellopro.fr/combien-coute-une-chaise-de-restaurant-1741.html
  11. https://finmodelslab.com/fr/blogs/profitability/furniture-store
  12. https://www.artisanfurniture.net/fr/news/how-do-i-calculate-profit-margins-for-my-home-based-business/